Plade- og skalvarmevekslere er varmevekslere med plade og rør som varmeoverførselselementer, også kendt som arkvarmevekslere. Det er hovedsageligt sammensat af pladerørs bundt og skal (billede). Kontaktpunkterne for paret med koldformede strimler svejses tæt sammen for at danne et pladerør (figur) indeholdende et antal flade strømningskanaler.
Mange rør med forskellig bredde er arrangeret i en bestemt rækkefølge. For at opretholde rummet mellem pladerne og rørene indsættes metalstænger i begge ender af de tilstødende plader og rør og svejses til pladerne og rørene. De to ender af røret og røret danner et rørark, så mange rør og rør er fast forbundet sammen for at danne et rør og rørbundt. Enden af pladerørbundtet præsenterer et antal flade strømningskanaler. Pladerørbundtet samles i huset, og glidekspansionen mellem huset og huset elimineres af glideforseglingen. Tværsnittet af udstyret er generelt rundt, og der er også rektangler og sekskanter. A-fluidet strømmer i pladen og røret, og B-fluidet flyder mellem pladen og røret i skallen.