Opvarmning og afkøling til majsbehandling

Proceskrav:Majs skal gennemvædet i en svovlsyreopløsning ved 50 ~ 55 grader i 48 ~ 72 timer for at blødgøre endospermen og adskille komponenterne.

Anvendelse af udstyr:Pladevarmeveksler eller skal og rørvarmeveksler.

Fungere:Oprethold et konstant blødgøringsmiljø for temperaturen og opvarm indirekte opløsningen gennem damp eller varmt vand.

Proceskrav:Lav temperatur (mindre end eller lig med 35 grader) er påkrævet for at forhindre protein -denaturering, når der adskilles stivelse og protein.

Anvendelse af udstyr:Chiller (leverer kølet vand) + varmeveksler.

Fungere:Cool procesvand og stivelsesopslæmning.

Princip:Det kølede vand i køleren udveksler varme med procesvæsken gennem varmeveksleren for at opretholde et miljø med lav temperatur.

Proceskrav:Fermenteringstanken skal holdes ved 30 ~ 35 grader (gærfermentering) eller en specifik temperatur (såsom mælkesyrebakterier kræver en højere temperatur).

Anvendelse af udstyr:spiralplade varmeveksler.

Fungere:Fjern gæringsvarmen for at undgå høj temperaturinhiberende bakterieaktivitet.

Proceskrav:Kondensation af sekundær damp i multi-effekt fordamper.

Anvendelse af udstyr:Kondensator (varmeveksler) + køler.

Fungere:Hold hurtigt damp og vedligehold vakuum.

Proceskrav:Stivelse eller proteinpulver skal afkøles fra høj temperatur (60 ~ 80 grader) til stuetemperatur efter tørring.

Anvendelse af udstyr:Fluidiseret seng varmeveksler eller luftkøler.

Fungere:Forhindre agglomerering og reducer emballagemperaturen.

Princip:Indirekte varmeudveksling og afkøling med kold luft eller kølevand.

Proceskrav: Likafhandlingsstadiet skal hurtigt opvarmes til 105 ~ 110 grader, og Saccharification -fasen skal afkøles til 60 grader.

Anvendelse af udstyr: Øjeblikkelig varmeveksler (såsom pladetype) + køler.

Funktion: Hurtig temperaturjustering for at opfylde enzymreaktionsbetingelserne.

Princip: Steam bruges til opvarmning i sektionen med høj temperatur, og køleren bruges til afkøling i kølesektionen.